Эч качан мындай жумуртка бышырбаңыз, бул кооптуу

Мазмуну:

Эч качан мындай жумуртка бышырбаңыз, бул кооптуу
Эч качан мындай жумуртка бышырбаңыз, бул кооптуу
Anonim

Жумуртка дүйнө жүзүндөгү эң популярдуу азыктардын бири. Алар эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка жешет. Мындан тышкары, аларды даярдоонун варианттары сансыз. Бирок, бардык жол коопсуз эмес экен

Кайсы тамактар жумурткага кошулбайт

Көрсө, варианттардын биринин жашыруун коркунучу бар, аны аз адамдар билет. Адистер аларды даярдоонун популярдуу ыкмасын белгилешти, бирок бул ден соолук үчүн кооптуу.

Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, он мүнөттөн ашык кайнатылган жумурткада уулуу заттар бар.

Окумуштуулардын айтымында, мындай ашыкча бышкан жумуртканын ачык белгиси сарысы жашыл түстө болуп саналат. Бул өтө узак бышыруу натыйжасында алынган потенциалдуу уулуу кошулмалардын бар экенин көрсөтүп турат.

Чындыгында, жумуртканы кайнатуу учурунда күкүрт суутек бөлүнүп чыгат. Бул протеинге кире турган уулуу газ.

Жумуртканын агы курамындагы күкүрт суутек менен кошулганда газды түзөт. Сарысына киргенде бул газ темир менен кагылышып, натыйжада темир сульфиди пайда болот, бул зат адамдын организмине, анын ичинде эркектин потенциалына коркунуч туудурат.

Жумуртка канчалык көп кайнаса, ошончолук көп түзүлөт. Бул сульфиддер сарысына жашыл түс берет.

Мындан тышкары, мурда америкалык окумуштуулар жумуртканы тез-тез колдонуу жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатып, эрте өлүм коркунучун жогорулатарын аныкташкан.

Сунушталууда: