Жумуртканын алты коркунучтуу түрү ууланууга караганда зыяны көп

Мазмуну:

Жумуртканын алты коркунучтуу түрү ууланууга караганда зыяны көп
Жумуртканын алты коркунучтуу түрү ууланууга караганда зыяны көп
Anonim

Ким жумуртканы жакшы көрбөйт. Алар дүйнө жүзү боюнча таралган закускалардын бири болуп саналат. Мындан тышкары, аларды даярдоо жолдору жана аларды колдонууга боло турган тамактар сансыз

Бирок ошол эле учурда бул тамак-аштан этият болуу керек, анткени ал канчалык пайдалуу болсо да, белгилүү бир шарттарда кооптуу болуп калышы мүмкүн.

WeChat колдонуучусу организмге ууга караганда көбүрөөк зыян келтире турган жумуртканын алты кооптуу түрүн тизмектеген. Тактап айтканда, диареяга алып келиши мүмкүн болгон чийки жумуртканы жебөөнү эскертти.

Автордун айтымында, чийки жумуртканын курамында авидин жана антитрипсин да бар, бул организмдин жумуртканын агы сиңирилишине терс таасирин тийгизет.

Жумуртканын агы сарысы менен аралашкан жерде этият болуңуз. Аларды протеин ачыктыгын сактаган учурда гана колдонууга болот: эгерде ал булуттанып, жагымсыз жыт чыга баштаса, анда мындай тамактан баш тарткан оң.

Ошондой эле сарысы кабыгына жабышып калган жумуртканы жегенге болбойт, айрыкча карарып калган болсо, ошондой эле кабыгы жарылган жумурткаларды жегенге болбойт, анткени алар бактерияларга алсыз болуп калат.

Мындан тышкары, көк жана кара тактары бар жумурткаларды, ошондой эле тооктун эмбриондору бар жумурткаларды жебеш керек – алар E. coli, сальмонелла, стафилококк жана башка бактериялар менен мите курттар менен жугушу мүмкүн.

Жумуртканы кайнатуу үчүн эң идеалдуу ыкма - аларды кайнак сууга салбай, адегенде муздак сууга он мүнөт салып коюу. Бышыргандан кийин, ошол эле жол-жоболорду аткарыңыз.

  • түрлер
  • жумуртка
  • коркунуч
  • Сунушталууда: